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板栗种类有哪些?

来源:http://www.ekgcapitaLmngt.com 作者:产品展示 人气:126 发布时间:2020-05-05
摘要:导语: 晚上的时候,几乎可以在闹市上看到有小贩在街上卖糖炒栗子,板栗等。可我们对板栗的种类却一无所知,只知道这种比较贵,那种比较便宜,那么,贵和便宜区别在哪呢?板栗

导语: 晚上的时候,几乎可以在闹市上看到有小贩在街上卖糖炒栗子,板栗等。可我们对板栗的种类却一无所知,只知道这种比较贵,那种比较便宜,那么,贵和便宜区别在哪呢?板栗的肉鲜甜,内含蛋白质、维生素及矿物质,有健身健体的作用。那么,我们了了解一下板栗种类吧。 ...

晚上的时候,几乎可以在闹市上看到有小贩在街上卖糖炒栗子,板栗等。可我们对板栗的种类却一无所知,只知道这种比较贵,那种比较便宜,那么,贵和便宜区别在哪呢?板栗的肉鲜甜,内含蛋白质、维生素及矿物质,有健身健体的作用。那么,我们了了解一下板栗种类吧。

板栗种类

板栗种类繁多,根据种植地区的不同可分为北方栗、南方栗和日本栗,目前市面上较常见的有邵店板栗、宽城板栗、河北青龙板栗、丹东板栗、锥栗板栗、邢台板栗、迁西板栗、信阳板栗、镇安板栗、桐柏板栗、郯城板栗、燕山板栗及八龙油板栗等。

根据种植地区不同板栗可以分为北方栗、南方栗和日本栗。目前市面上常见的板栗品种有:河北青龙宽城板栗、丹东板栗、郯城板栗、信阳板栗、邢台板栗、邵店板栗、燕山板栗、迁西板栗、镇安板栗、罗田板栗等。

板栗的营养价值较高,能够健脾胃、补肾,还可以防治高血压、冠心病等疾病,孕妇食用可以增强抵抗力,但是板栗的含糖量较高,糖尿病患者最好不要食用。

1、北方栗

主要在我国河北、北京、山东、陕西、甘肃部分地区及河南北部和江苏北部等地区种植,它们的果形较小,平均单粒重量为10g左右,肉质较糯,果肉中含糖量高达20%左右,果肉中淀粉含量较低,但蛋白质含量高,果皮颜色较深,富有光泽则,果实香味浓,果皮有些涩但很容易剥离,多用于制作糖炒栗子。

2、南方栗

主要在我国的江苏、安徽、湖南、湖北、浙江、河南南部等地区分布,由于这些地区降雨量多且温度较高,因此南方板栗的果实个头较大,平均单粒重量在15g左右,最大的可以达到25g左右,果实中含糖量较低,淀粉含量比较高,肉质偏粳,品质没有北方栗那么好,多用来炒菜。

3、河北青龙板栗

由于其生长地理环境气候优越,果实个头较大且果皮薄,肉质细腻香甜,营养价值比其他品种都要高,被誉为“干果之王”。

4、丹东板栗

原产于我国的辽宁省,它们的栽培可以追溯到明末初期,种植历史较悠远,品种优良。

5、信阳板栗

果实产量大,颗粒较饱满,皮薄肉厚,果实不容易生虫,便于运输贮藏。

6、锥栗板栗

主要分布在我国的秦岭气度,生长在还把100-1800m的丘陵环境中,果实多用于制作罐头类产品,果树的木制很好,广泛用于建筑。

7、桐柏板栗

产于我国著名的板栗之乡河南桐柏,种植面积较大,那里的板栗树树龄都比较高。

现在,大家知道了板栗种类后,应该知道如何挑选板栗,是既有丰富的营养价值又好吃。便宜的板栗和又贵又还吃的板栗,相信大家也知道怎么区分了吧。大家知道了板栗的种类之后,也就不再会被小贩所糊弄而买到又贵又不好吃的板栗了,希望这篇文章对大家有帮助。

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